鶏むね肉を一番美味しく食べれる料理法と言えば？
チキンカツにする
棒々鶏
チキンカツはもも肉の完全劣化やん 活かすなら棒々鶏とかのさっぱり系で攻めるしかない
>>3 チキンカツに関してはモモ肉よりムネ肉のほうがええんよなワイは モモ肉ならチキンカツよりチキン南蛮や
>>7 とんかつもロースよりヒレのが好きみたいなタイプ？
>>18 トンカツはヒレよりバラがええな チキンカツは胸肉くらいの硬さが丁度ええんや
サラダチキン
チキン南蛮はもともと胸肉を美味しく食べるための料理
>>5 ワイ、チキン南蛮はモモ肉のほうがええわ
>>5 宮崎だと胸肉らしいな
>>10 宮崎でも胸派とモモ派に分かれてるしどっちでも良い派もいる ただもともとは胸肉の為の料理ってことや
>>5 「ムネ肉じゃないと美味しくない」料理じゃないからなぁ モモムネ論争はそこから起こるんやし ワイは宮崎民だけどチキン南蛮食わんから論争に加われない
つみれ
甘辛煮でええわ
もやしとかピーマンとかと一緒に焼いてエバラ黄金のタレ中辛で味付けして丼
エビチリを鶏胸肉で作るとクソうまい
オーブントースターで20分焼いて薄くスライスして冷やし中華のタレでどうぞ
炊き込みご飯
唐揚げやぞ
もも肉高いからむね肉よな
サラダチキン
胸肉のほうがうまみ強くて肉らしい味するんよな 加熱のやり方考えないとパサつくというだけで さっと火を通しても表面はどうしても火が通り過ぎるから下拵えうまくやって舌触りよくすんや
>>22 胸肉の唐揚げは下拵えが大切やぞ チェーン外食じゃやってられん手間かかるから自炊専用や
市販のレンジで調理する袋のやつにぶち込んでチン
唐揚げでいいやん？
酒と片栗で大体うまいよ ワイは鶏チリ作る
鶏飯うまいぞ
パサパサの竜田揚げ好きやで
カーネルクリスピー
つうか胸肉イラネ 全部もも肉でいい
むね肉には片栗粉大事
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